L'uovo è un cibo che è presente nella vita quotidiana di molte persone. Oltre al prezzo accessibile, è riconosciuto come un'ottima fonte di proteine e sostanze nutritive. Ci sono diversi modi per consumarlo e l'omelette è un'opzione pratica da aggiungere al menu.
La quantità di otturazioni e modi di preparazione per differenziare il consumo è enorme. L'omelette può essere preparata solo con uova, oltre a ripieni come verdure e persino miscele con prosciutto e funghi parigini.
Il vantaggio di questo piatto è che oltre ad essere versatile, può essere fatto senza molte difficoltà anche da coloro che non hanno molta esperienza in cucina.
Dai un'occhiata a un elenco di 20 ricette per uscire dal solco e lasciati sorprendere dai sapori e dalle trame che può avere una frittata.
1. Omelette di tapioca: sia la frittata che la tapioca sono ricette con una preparazione molto pratica, e l'unione dei due non potrebbe essere diversa. Il sapore ricorda leggermente quello della tapioca, la consistenza è morbida ma consistente. Puoi ancora aggiungere il riempimento delle tue preferenze.
2. Omelette di albumi e semi di sesamo con spinaci e prezzemolo: questa combinazione è ottima per chiunque sia alla ricerca di una dieta sana. Il seme di sesamo, noto anche come sesamo, ha grandi quantità di fibre, che aumenta la sensazione di sazietà e ha anche un forte potere antiossidante.
3. Frittata di rucola con formaggio stagionato: questa è un'altra opzione di frittata sana, in quanto utilizza formaggio bianco anziché giallo. Inoltre, mescolare con la rucola rende il gusto delizioso. Vale la pena testare a casa.
4. Omelette allo spagnolo: questa ricetta utilizza la patata come uno degli ingredienti, quindi ha una consistenza più soda e finisce per essere un'opzione più calorica. Può essere servito sia singolarmente che come snack.
5. Frittata di prosciutto e funghi parmigiano: La miscela di prosciutto e funghi paris dà un sapore speciale e diverso alla frittata. Per coloro che vogliono un piatto più sofisticato, è possibile cambiare il prosciutto comune con il parma o il serrano.
6. Forno a omelette: ricetta facile, leggera e pronta in pochi istanti. La miscela di carote, petto di tacchino e formaggio bianco per le uova rende questa opzione nutriente e gustosa, oltre ad essere poco calorica. Se vuoi, puoi aggiungere altre verdure al ripieno.
7. Frittata con frittata: per dare un aspetto diverso alla frittata, puoi farcirla con gli ingredienti di tua scelta e poi rannicchiarti come una frittella. A seconda del riempimento scelto, può essere servito come piatto principale.
8. Frittata fiorentina: questa ricetta ha una consistenza leggermente densa per il trasporto di crema di latte mista a uova. Inoltre, porta ancora formaggio fuso e spinaci come ripieno. Ricorda che è un'opzione calorica, se vuoi qualcosa di più sano, cambia la muzela e il parmigiano per i formaggi magri.
9. Omelette al prosciutto serrano: oltre ad avere il serrano come ingrediente, questa ricetta utilizza peperoni neri, bianchi e rosa e semi di finocchio. Il suggerimento è di lasciare il tuorlo leggermente liquido, in modo che l'omelette non si asciughi troppo.
10. Omelette di zucchine e formaggio: in questa ricetta l'omelette inizia a essere preparata nel fuoco e poi va al forno. Può essere fatto direttamente in una padella di ferro, che può essere utilizzata in entrambi i modi. Se la tua padella è di plastica, metti l'omelette in una teglia dopo l'incendio.
11. Mini frittata arrosto: in questa ricetta la frittata può essere arrostita sotto forma di cupcake, torte o persino muffin. È un dolce da servire in porzioni individuali ed è perfetto per un piatto dall'aspetto speciale.
12. Frittata di uova: per coloro che evitano di mangiare i tuorli d'uovo, questa è un'ottima scelta. Poiché è molto leggero, è possibile essere consumato con altri alimenti, come: verdure arrostite, insalata verde, riso integrale, tra gli altri.
13. Omelet Arnold Bennett: lo scrittore Arnold Bennet ha chiesto a uno chef una frittata più consistente del normale. Per soddisfare la richiesta, lo chef ha aggiunto il latte, la farina, il merluzzo e la zuppa di prezzemolo nella ricetta, che divenne famosa in tutto il mondo e prese il nome dello scrittore.
14. Omelette aperta con pollo e pomodoro: questa opzione è ottima per un pasto veloce, nutriente e solidale, senza contare che è molto bello sul piatto. Il pollo con pomodoro è molto gustoso.
15. Frittata con salsiccia e uvetta bianca: ottimo piatto per accompagnare una birra fredda e ricevere amici. Questa ricetta è anche fatta in tazze di muffin. L'ammontare delle entrate è sufficiente per servire quattro persone.
16. patate frittata: La differenza questa ricetta per la frittata spagnola è che questo non sta andando al forno, tutti i passaggi sono fatto in padella e prende anche cagliata, il che rende l'opzione di calorie. Nonostante sia un piatto più calorico, il gusto è incredibile e può essere servito come piatto principale.
17. Omelette pizza: per coloro che stanno evitando di mangiare le pizze, l'aspetto di questa frittata è molto simile ed è anche molto gustoso, ma molto più sano.
18. Frittata di cipolla: il frigorifero è vuoto? questa ricetta è super pratica e prende solo uova e cipolle come ingredienti, ma diventa molto gustoso. La preparazione richiede un po 'di tempo, dal momento che dopo aver tagliato a fette, la cipolla dovrebbe essere immersa nell'acqua per 1 ora.
19. Omelette di pollo leggera: per coloro che desiderano un pasto leggero senza rinunciare al sapore, questa è un'ottima scelta. Ha solo 250 calorie. Oltre al pollo, puoi mettere zucchine, broccoli o altri vegetali a tua scelta.
20. colorida Omelette color forno: questa ricetta è fatta anche nel forno, ma porta salsiccia tipo Frankfurt come uno degli ingredienti e uno strato di pane sul fondo e sui lati della forma, che diventa una crosta croccante e gustosa. L'omelette è buona? Quali sono i suoi benefici per la salute? Alice Amaral, una specialista in nutrizione, dice che l'omelette è un'ottima scelta per la colazione e lo spuntino pomeridiano. Può essere consumato puro o farcito, ma bisogna fare attenzione nella scelta dei ripieni. "È un'opzione leggera, altamente proteica, ed è preparata con il secondo cibo più completo, l'uovo", dice.
Alice mette in evidenza i principali vantaggi di frittata:
fonte di proteine:
la frittata promuove la sazietà e fornisce gli aminoacidi essenziali per il muscolo, ormonale e la manutenzione enzimatica.
- Fonte del triptofano: Amminoacido precursore della serotonina, che è associato a un senso di benessere e aiuta a ridurre la brama di dolci e carboidrati.
- fonte di grassi monoinsaturi omega-3 e: sono aiuti nel controllo glicemico, evitando picchi di insulina che innescano l'appetito e favoriscono il deposito di grasso.
- Fonte di leucina: amminoacido che aiuta a mantenere la massa magra, diminuendo lo spazio per il grasso. Antiossidante Azione antiossidante:
- Benefici per la crescita e lo sviluppo del corpo, la riparazione cognitiva. Svolge un ruolo importante nel processo di invecchiamento, protezione delle cellule nervose e nella stimolazione naturale dei livelli energetici legati alla concentrazione e alle prestazioni. Alice dice anche che la scelta dei ripieni e di come preparare l'omelette sono la chiave per rendere questo cibo sano. Se vuoi preparare la ricetta in modo sano, segui i suggerimenti di seguito:
- Non usare olio (solo olio di cocco); Non aggiungere farina di grano se si desidera utilizzare tapioca;
Per il ripieno scegliere cibi sani come l'uovo, come sardine, petto di pollo sminuzzato, verdure (carote e barbabietole grattugiate, zucchine, ecc.), Verdure (spinaci, rucola, ecc.);
- Evitare l'aggiunta di prodotti caseari come formaggi, ricotta, yogurt;
- Per temperare l'abuso di erbe, aglio, cipolla, curry;
- Evita il sale e se usi, scegli il sale dell'Himalaya.
- Dopo questi suggerimenti, è interessante per variare la ricetta, in modo da poter preparare questo piatto semplice, spesso, senza il mal di mare e può fare le scelte individuali o di mangiare con la famiglia e gli amici. Cambia le otturazioni, cambia la modalità di preparazione, innova!