Veloce e facile da preparare, il risotto è allo stesso tempo una scelta molto elegante, che lo rende uno dei piatti preferiti da tutti i cuochi principianti. Il problema è spesso trovare varianti della ricetta per renderla più interessante e, soprattutto, a pasto completo, poiché non tutti sono contenti di lasciare da parte la proteina. Vuoi una soluzione? Prova un risotto al pollo!
Nonostante la difficoltà insita in tutto il risotto, che sta arrivando al punto giusto del riso arboricolo, il risotto al pollo è ancora una ricetta facile da fare. Il pollo aggiunge ancora più sapore, consistenza e sostentamento al piatto, che, in Brasile, suscita anche un certo ricordo affettivo, ricordandoci un po 'del nostro pollo. Hai preso l'acquolina in bocca? Quindi non perdere tempo e dai un'occhiata a varie e gustose ricette di risotto al pollo per giorno per giorno o per occasioni speciali.
Ricette semplici con risotto al pollo
1. Risotto al pollo: molto facile da preparare, questo risotto viene preparato in due fasi. In primo luogo, preparare il filetto di pollo a cubetti nella padella con cipolla e pomodoro e mettere da parte. Quindi, preparare il risotto nella stessa padella, irrigando sempre per renderlo cremoso. Quando sei quasi al punto, aggiungi il pollo e finisci.
2. Risotto di pollo nel forno a microonde: se il risotto tradizionale è già veloce e pratico, allora questo forno a microonde non viene pronunciato. Per fare, avrete bisogno di petto di pollo stagionato e surgelato, cipolla, polpa di pomodoro, vino bianco, acqua e riso arboricolo. Dopo aver cucinato il tutto nel microonde, la finalizzazione è fatta con il parmigiano e il prezzemolo, dando cremosità e un tocco speciale al piatto.
3. Risotto di pollo intero: scelta eccellente per mantenere una dieta sana durante la settimana, questo risotto è anche il tipo di pesce palla. Con due o tre verdure a scelta o rimanendo in frigorifero, mescola il riso integrale e il formaggio finemente cremoso per renderlo cremoso.
4. Risotto al pollo allo zafferano: sia che dia più colore al piatto, sia che crei un nuovo e incredibile strato di sapore, la verità è che lo zafferano è tutto incentrato sul pollo e anche con ricette di riso come la paella non lasciarcelo negare Gli ingredienti e il modo di preparazione sono gli stessi del risotto tradizionale, con la differenza che lo zafferano è aggiunto ad esso.
5. Risotto al pollo con verdure: come complemento al riso arboricolo e al pollo, questa ricetta prende carote, zucchine, piselli e peperoni. Ma puoi usare gli ingredienti che hai a casa purché siano gustosi. Un altro segreto della ricetta è quello di mettere gli ingredienti nella padella o padella in base al loro tempo di cottura in modo da non perdere la consistenza.
6. Risotto alle carote: buona ricetta per dare nuova vita al pollo arrostito rimasto nel fine settimana, questo risotto sembra bello e molto gustoso grazie all'abbinamento con carote e funghi. Sebbene opzionali, questi ultimi fanno una grande differenza, specialmente se l'idea è una cena speciale.
7. Risotto al pollo con pomodori: chi ha assaggiato sa che il risotto al pomodoro è una delizia, ma è una di quelle ricette in cui alcune persone potrebbero perdere proteine. Come risolvere? Aggiungere pollo, ovviamente! La cosa bella è che la sua preparazione è fatta insieme al pomodoro, che è già usato per fondere e arricchire il sapore.
8. Risoto caipira: diverso dalle altre ricette fino ad ora, questa scommessa sul sobrecoxa di pollo senza pelle, che garantisce un sapore speciale. Un'altra differenza è che trasporta riso comune, ma è preparato allo stesso modo del risotto. In questo caso, l'amido di patata è responsabile della cremosità.
Ricette di pollo con ingredienti speciali
9. Risotto di pollo, zucca e carote: questa ricetta fatta in un unico tegame acquista ancora più cremosità grazie alla zucca mentre la carota si aggiunge alla consistenza. Per condire, scommette anche su un condimento indiano pronto all'uso che può essere sostituito con curry con ottimi risultati.
10. Risotto al pollo, piselli e limone siciliano: il risotto al limone siciliano è già un classico. Aggiungete pollo, piselli freschi e altri ingredienti e condimenti saporiti come il sedano, l'aglio, la cipolla e il basilico e il risultato è un risotto profumato e pieno di sapore.
11. Risotto di pollo, peperoni dolci ed erbe fresche: se vuoi un risotto più sano, questa ricetta è fatta per te. Questo perché, invece di usare il brodo pronto, propone di fare il brodo di pollo da zero, con pollo stracotto, cipolla, sale e pepe cucinati insieme. Quindi, inizia a filtrare il brodo, a sminuzzare il pollo e a fare il risotto normalmente, aggiungendo chili e erbe fresche.
12. Risotto al pollo con crema di formaggio: questa ricetta scommette sulla combinazione semplice e intelligente di ingredienti, mescolando pollo, pomodoro, basilico e crema di formaggio. Poiché sono pochi ingredienti, la cosa ideale è che tutto sia fresco per dare più sapore.
13. Risotto al pollo con cavolfiore e porro: per rendere il risotto più funzionale, con più fibre, questa ricetta richiede riso integrale, cavolfiore, porro e zucchine, oltre a pollo stagionato. Per dare la tipica cremosità del risotto, il suggerimento è quello di utilizzare la cagliata leggera o il formaggio cremoso, che danno anche sapore al piatto.
14. Risotto al pollo con pancetta: il pollo con piselli è una combinazione classica, proprio come la salsa bianca con pancetta e piselli. Quindi perché non mettere i due insieme? La preparazione è fatta in fasi. Prima di tutto, devi cucinare e distruggere il pollo. Quindi friggere la pancetta fino a quando non è asciutta e iniziare la normale preparazione del risotto. Il pollo e il pisello sono messi nel mezzo della cottura.
15. Risotto al pollo con cereali e verdure: la preparazione di questo risotto consiste nel fare un taglio di petto di pollo brasato con verdure selezionate e aggiungere il riso di vostra scelta. Aggiungere acqua, cuocere per 15 minuti e il gioco è fatto! Hai già un pranzo sano e gustoso.
16. Risotto al pollo con peperoncino: l'ispirazione di questa ricetta è la cucina italo-caipira, cioè influenzata dalla cucina internazionale, ma con un po 'di sapori di casa che risvegliano la nostra memoria affettiva. La preparazione è la stessa di tutti i risotti, ma date un'occhiata alla lista degli ingredienti: pollo, peperoncino, pancetta, pesto, passata di pomodoro, peperone e pepe tabasco.
Ricette di risotto al pollo per una cena al ristorante
17. Risotto ai funghi di pollo: il notevole sapore del fungo è uno dei protagonisti di questa ricetta. L'altro è il pollo, che è ancora condito con lo zafferano. Per garantire il gusto del ristorante, la ricetta dovrebbe essere fatta a gradini, il che lo rende un po 'più laborioso. Ma, credimi, idratare i funghi e fare il brodo vegetale fa la differenza nel risultato.
18. Risotto al pollo con limone siciliano: nonostante il suo sapore elaborato e il suo aspetto accattivante, questa ricetta è molto semplice da realizzare. Questo perché lei può anche portare pollo stagionato che è già pronto in frigorifero. Ad esso aggiungerai trucioli e succo di limone siciliano, che darà sapore speciale al risotto.
19. Risotto al pollo con formaggio Brie: poiché il risotto ha pochi ingredienti, perché non investire un po 'di più in essi per ottenere un risotto speciale? Nel caso di questo, ha sostituito solo il parmigiano con formaggio brie nel completamento del tradizionale risotto di pollo con piselli.
20. Risotto al pollo con vino rosso: poiché il riso e il pollo hanno un colore chiaro, si combinano solo con il vino bianco, giusto? Sbagliato! Questa ricetta semplice e semplice di risotto al pollo utilizza il sapore più sorprendente del vino rosso per dare colore, sapore e un aroma diverso. L'uso, tuttavia, è uguale a quello del vino bianco, cioè, dovrebbe essere posto subito dopo aver avvolto il riso nell'olio d'oliva.
21. Risotto al pollo con frutto della passione: il risotto più bello è che, con un po 'di creatività, il piatto va molto lontano. Ad esempio, questa ricetta trasforma il pollo classico in salsa di frutto della passione in risotto usando il succo di frutta per farlo.
22. Risotto al pollo con ricotta: in questa ricetta, il pollo tagliato a dadini deve essere stagionato e preparato prima, da aggiungere solo quando il riso è quasi pronto. È anche in questo momento che il formaggio caglio deve essere posto. Oltre a questi ingredienti, altri che contribuiscono al sapore sono il sedano, la carota, il baccello, il basilico, il porro, il rosmarino e la cipolla.
23. Risotto di pollo con pinoli e mandorle: risotto hanno già affrontare giorni più friozinhos, ma se si vuole rendere ancora più confortante, provate questa ricetta aggiunge anche la dolcezza di pinoli e laminato di mandorle precedentemente tostate per piatto più raffinato e con il volto di occasioni speciali.
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