La digestione è il processo fisiologico attraverso il quale il nostro corpo si trasforma il cibo che mangiamo nelle sostanze nutritive necessarie affinché il corpo funzioni. Per questo, gli organi del nostro sistema digestivo lavorano per abbattere ogni porzione ingerita in sostanze più piccole, come carboidrati, amminoacidi e minerali, in modo che possano essere raccolti dalle cellule.
Quando il nostro corpo non riesce a decomporre correttamente il cibo, la risposta che abbiamo è un malessere derivante da problemi di digestione.
Tra i sintomi ci sono la sensazione di stomaco pieno, bruciore di stomaco, nausea, gas, diarrea o stitichezza e stanchezza. Scopri 7 alimenti che sono vere pompe per la digestione:
1. Latticini
I latticini sono una fonte importante di calcio per il corpo, ma sfortunatamente possono anche causare problemi di digestione.
Questo accade a causa dell'intolleranza che molte persone presentano al lattosio, lo zucchero del latte. Di conseguenza, il consumo di latticini può causare dolori addominali, gonfiore e diarrea.
2. Carni lavorate
Le carni lavorate, come salami, salsicce e crocchette, vengono sottoposte a una serie di trattamenti con l'obiettivo di aumentarne la durata e di aggiungere sapore e sapore.
Questo viene fatto aggiungendo sostanze artificiali, che possono causare problemi digestivi e metabolici come l'infiammazione e l'accumulo di tossine nel corpo. Inoltre, la lavorazione causa la perdita dei nutrienti originali di questi alimenti, riducendo ulteriormente la loro qualità nutrizionale.
3. Frittelle e cibi ricchi di grassi
La frittura e altri cibi ricchi di grassi saturi, come biscotti farciti, snack a pacchetto e snack fast food, sono dannosi per il processo di digestione.
Se consumati troppo, questi alimenti causano infiammazione nella regione addominale e reflusso di succhi gastrici, portando ad una sensazione di bruciore all'altezza dello stomaco.
4. Alimenti molto piccanti
Anche se i peperoni sono termogenici e contribuiscono al dispendio di calorie, cibi molto piccanti possono causare problemi al sistema digestivo poiché causano irritazione allo stomaco.
Tra i danni causati da cibi molto piccanti, poi i dolori di stomaco, il pH gastrico alterato, l'acidità, il reflusso, l'irritazione dell'esofago, gastriti e ulcere.
5. Mais in scatola
Sebbene il mais sia ricco di fibre, il che aiuterebbe il processo di digestione, il mais in scatola contiene un tipo di cellulosa che il nostro corpo non può elaborare perché privo degli enzimi necessari.
Inoltre, molte marche di mais in scatola commercializzano prodotti geneticamente modificati, che hanno ancora bisogno di più ricerca scientifica per le loro comprovate proprietà nutrizionali.
6. Caffè e bevande contenenti caffeina
Il caffè è indispensabile per molte persone, che possono solo "iniziare" al mattino dopo una buona tazza di caffè fresco. Anche se è una delizia, purtroppo questa bevanda può danneggiare il sistema digestivo.
Le persone che sono soggette a reflusso gastrico dovrebbero evitare di bere caffè perché la caffeina provoca il rilassamento dello sfintere esofageo, che facilita il reflusso degli acidi dello stomaco.
7. Bevande alcoliche
Le bevande alcoliche non sono un alimento, ma poiché il loro consumo è molto comune, abbiamo deciso di includerle in questo elenco. Oltre ad essere una fonte di calorie vuote (cioè non forniscono alcun nutriente, solo calorie), le bevande alcoliche rilassano lo sfintere esofageo, facilitando il reflusso del succo gastrico, che danneggia la mucosa dello stomaco.
Inoltre, l'alcol altera le funzioni di alcuni enzimi, favorendo l'accumulo di tossine e rifiuti.
Anche se sono tra gli alimenti che interrompono la digestione, questi 7 elementi che presentiamo non sono gli unici. Siate consapevoli: se notate che vi sentite male quando consumate determinati alimenti, è possibile che sia dannoso per il vostro corpo.