Il pancake è una pasta fritta, composta da uova, farina e latte. Da questi ingredienti di base, o anche con sostituzioni, è possibile creare un'ampia varietà di sapori.
La miscelazione può essere effettuata nel frullatore o in una ciotola. Poiché la preparazione dell'impasto è semplice, è possibile effettuare un riempimento più elaborato.
Dato che è un piatto molto versatile, ci sono opzioni per servire a tutti i pasti. Per la colazione, ad esempio, puoi mangiare pasta con frutta. Già a pranzo oa cena, con un ripieno di pollo, tra le altre opzioni. Al momento di servire puoi anche variare, con i dischi impilati, in stile americano, o farcito e arrotolato.
Con l'aiuto dei seguenti suggerimenti è possibile creare dei pancake molto attraenti e gustosi. Dai un'occhiata alla lista con ricette salate, dolci, leggere, intere e in forma e provalo a piacimento!
Salgadas
1. Pancake con carne macinata e salsa di sugo: è una ricetta molto tradizionale per i pancake. Con ingredienti semplici e preparazione, puoi gustare un pasto delizioso. L'impasto è fatto nel frullatore.
2. Pieno Pancake pollo: scambiare la farina bianca con l'aggiunta di piena e fiocchi d'avena a preparare un peso sano, ma è ancora molto gustoso. Il ripieno è fatto con pollo, condimento e un pomodoro. Già la salsa per la copertura è con pomodori, condimenti e cagliata leggera.
3. Frittella di pollo in salsa bianca: il pollo triturato al ripieno prende due pomodori e semi senza pelle. La salsa bianca viene utilizzata per rivestire il fondo di un refrattario in cui verranno collocati i pancake, e quindi viene utilizzato anche per coprirli. Pan 4. Pancake con crema di spinaci e pomodoro: nella massa di questa ricetta il latte viene sostituito dall'acqua. Il ripieno è molto gustoso e molto semplice da realizzare. Soffriggere la cipolla e gli spinaci, aggiungere la ricotta e il latte e poi condire. Quando la salsa è cremosa, aggiungere i pomodori e servire. Controlla le misure sul link.
5. Frittelle di patate: per preparare questa ricetta avrete solo bisogno di: patate, uova, farina di frumento, cipolla, prezzemolo, sale e pepe. Con la patata al forno, purea e mescolare il resto degli ingredienti. Adesso friggi e i tuoi pancake sono pronti.
6. Crespella di prosciutto e formaggio: anche senza tempo di cottura e con pochi ingredienti è possibile preparare piatti gustosi, e questa ricetta ne è un buon esempio. Dopo che l'impasto è pronto, spalmare la salsa di pomodoro, disporre il formaggio e il prosciutto, avvolgere e coprire con altra salsa.
7. Frittella e porro Nira: con tutti gli ingredienti impastati nell'impasto, questa frittella è più spessa delle frittelle tradizionali. Oltre al porro e al nirá nell'impasto, il suggerimento è anche quello di aggiungere pepe e cipolla. L'autore dice di servire con shoyu o panna acida.
8. Frittelle di patate irlandesi: in questa ricetta l'impasto diventa molto consistente, poiché richiede patate grattugiate e purè di patate. La crema al latte è usata per dare cremosità. Gli ingredienti si mescolano le patate in una ciotola e poi è il momento di friggere l'impasto. Per la copertura scaldare il burro, aggiungere i funghi e lasciarli dorare. Aggiungi sale e pepe.
9. Frittelle di tonno: sei di fretta e vuoi mangiare un pasto delizioso? Questo è un suggerimento interessante! La pasta fatta in pochi minuti e il ripieno è dovuto al tonno sminuzzato.
10. Frittella Fubá: la massa di questa ricetta è diversa da quella tradizionale, proprio perché porta farina di mais. Il risultato è una massa simile alla campana. Il ripieno suggerito è verdure con pancetta.
dolce 11. Farina d'avena pancake con marmellata di lamponi: Avrete bisogno di farina d'avena (o farina d'avena), latte, uova, banana, cannella, scorza di limone e semi di lino. Se scegli di utilizzare l'avena, devi macinarla prima della preparazione. Mescolare tutti gli ingredienti e portare in padella. Puoi sostituire la marmellata di lamponi per quello che preferisci e puoi anche aggiungere frutta.
12. Frittelle di mele e cannella: con una pasta tradizionale, questa frittella sorprende per il gusto. Per chi ama il dolce, è ancora possibile coprirlo con sciroppo d'acero (sciroppo d'acero), miele o gelatina di frutta.
13. Frittelle di farina d'avena e banana: la massa del pancake trasporta banana, farina d'avena, bicarbonato di sodio, yogurt naturale e uova. Il suggerimento è di usare mirtilli cosparsi di miele, agave o gelatina di riso per accompagnare.
14. Pancake al cioccolato: usa la polvere di cacao per avere un impasto al cioccolato. Per lo sciroppo il suggerimento è quello di fare un caramello. Mentre il caramello si indurisce rapidamente, il piatto va servito caldo.
15. Frittella di farro, ricotta e marmellata di fragole: con la pasta di ricotta e farro, abbiamo una preparazione facile. Per la composta, che ha anche una semplice preparazione, avrete bisogno di fragole, zucchero giallo e succo di limone.
16. Pancake alla banana con sciroppo d'acero e noci: il sapore di banana è dovuto alla massa di questa ricetta. Una volta che i pancake sono pronti, basta aggiungere lo sciroppo d'acero e le noci pecan.
17. Frittella di mais con marmellata di mele: il dolce è fatto con mela, anice, zucchero, cannella in polvere, liquore acquoso, ed è pronto in pochi istanti. L'impasto è fatto, tra gli altri ingredienti, con farina di mais.
18. Frittelle di grano saraceno e fiocchi di cacao: la farina di grano saraceno è senza glutine ed è un'opzione più nutriente e più sana della farina di grano bianco. I pennini di cacao non hanno zucchero, rendono il pancake più croccante e danno un piccolo assaggio di cioccolato.
19. Pancake nel forno di mele e carote: la carota viene utilizzata nella preparazione dell'impasto, che dopo la miscelazione deve essere cotto fino a quando non è solido. Quindi aggiungere le fette di mela mescolate con limone e cannella. Cuocere fino a doratura.
20. frittelle con banana e cioccolato con salsa di arachidi: questa ricetta banana non viene schiacciato e mescolato nella pasta, si aggiunge a fette, quando la massa è già in padella. Per finire, coprire con salsa di arachidi, gocce di cioccolato e fette di banana.
21. Pancake con dulce de leche: con una pasta tradizionale, il suggerimento di questa ricetta è di riempire il pancake con dulce de leche e formaggio bianco. Ottima scelta per coloro che amano mescolare dolce e salato.
Leggero, corposo e in forma
22. Frittella di banana integrale senza uova e senza latte: una gustosa opzione per i vegani, questa è una ricetta funzionale. La farina di grano viene sostituita dalla farina d'avena. Vengono utilizzati anche semi di lino, acqua e lievito. Per friggere l'impasto, si consiglia di utilizzare l'olio di cocco. Servire con miele, gelatine, frutta secca e fragole.
23. Frittella funzionale: con una banana schiacciata, un uovo, una scaglia chiara e amaranto preparate una deliziosa frittella in pochi minuti.
24. Pancake alla banana con solo 2 ingredienti: con una banana e due uova è anche possibile gustare un pancake nutriente. Basta premere gli ingredienti e portare in padella.
25. Frittella intera: questa pasta porta latte scremato, farina d'avena, farina di quinoa e uova. Lo scrittore di ricette farcito con zucchine e pollo, ma suggerisce anche carne macinata, ricotta con pomodori, verdure, ricotta o altri ripieni a scelta.
26. Protein Pancake: questa ricetta è un ottimo accenno di spuntini salutari poiché ha un basso indice glicemico e proteine ad alta percentuale. 27.
biomassa pancake con tofu casa senza lattosio e glutine, la pasta prende banane biomassa, quinoa, farina di semi di lino e noci di farina o di mandorle. Una volta che tutto è mescolato, basta friggerlo. Per il ripieno fare una crema di tofu, gomma xantana, olio d'oliva e condimenti.
Ingredienti:
1 ½ tazza di farina di frumento
1 tazza di latte
4 cucchiai (olio)
- 2 uova
- Sale qb
- Metodo di preparazione:
- Batti tutti gli ingredienti nel frullatore. Scalda un filo in una padella. Riempire un battitore (servire) con la pastella e gettarlo nel mezzo della padella, e girarlo per far girare la pastella in modo uniforme. Quando i bordi iniziano a cadere, è tempo di girare.
- Dolce
Ingredienti:
1 tazza di farina di grano
1 tazza di latte
2 uova
- 1 cucchiaio di zucchero
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiai di burro sciolto
- Pizzico sale
- Preparazione:
- In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi e in un altro gli ingredienti bagnati. Aggiungi tutti gli ingredienti insieme. Scaldare e ungere una padella. Arrotolare l'impasto nel mezzo della padella e ruotare in modo che l'impasto si distribuisca in modo uniforme. Quando i bordi iniziano a cadere, è tempo di girare.
- Senza glutine
Ingredienti:
1 uovo
½ tazza di latte
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 tazza di amido di mais
- ½ cucchiaino di sale
- Metodo di preparazione:
- Battere tutti gli ingredienti nel frullatore. In una forma unta e unta, fai rotolare un impasto nel centro della padella e ruotalo finché non si diffonde uniformemente. Quando i bordi iniziano a cadere, è tempo di girare.
- Ingredienti:
2 uova
2 tazze di farina di grano
3 tazze di acqua
Sale qb Preparazione:
- Battere tutti gli ingredienti nel frullatore. In una forma unta e unta, fai rotolare un impasto nel centro della padella e ruotalo finché non si diffonde uniformemente. Quando i bordi iniziano a cadere, è tempo di girare.
- Pancake senza uova
- Ingredienti:
- 1 ⅓ bicchiere di latte
1 tazza di grano
2 cucchiai di olio
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
- Metodo di preparazione:
- Battere tutti gli ingredienti nel frullatore. In una forma unta e unta, fai rotolare un impasto nel centro della padella e ruotalo finché non si diffonde uniformemente. Quando i bordi iniziano a cadere, è tempo di girare.