Fonte: iStock
Quanto più ci si avvicina l'estate, ma abbiamo voglia di prendere quel delizioso dessert gelato o addirittura un tardo pomeriggio di sole.
Non si può negare che il gelato sia irresistibile, no? Il problema è che le versioni industrializzate del gelato di massa non sono affatto interessanti per la nostra salute.
Questi alimenti sono spesso ad alto contenuto di zucchero, che viene assorbito molto rapidamente dal corpo e genera picco glicemico, che vi farà sentire fame subito dopo e favorendo l'accumulo di grasso nell'addome.
Inoltre, gelati industriali contengono molti grassi saturi che, se consumato in eccesso, possono favorire l'insorgere di malattie cardiovascolari.
E, naturalmente, per coloro che vogliono perdere qualche chilo o anche mantenere il peso, il gelato massa di solito non è una buona scelta, perché possono essere molto calorico. Ad esempio, cento grammi di gelato al cioccolato offrono 207 calorie.
Tutto questo, però, non significa che dovrai passare l'intera estate senza fare un piccolo trucco! Se siete alla ricerca di una versione più sana di questa prelibatezza, si può sperimentare la crema di disintossicazione di ghiaccio, un gelato di massa a base di succo verde.
Il suggerimento è di Flavio Giusti, del canale VegetariRANGO. Nota gli ingredienti e controllare il seguente passo per passo: gli ingredienti
Per rendere il succo verde crema pasta di ghiaccio, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 4 foglie di cavolo
- ½ grande
- ananas ½ tazza di menta
- 1 pezzo zenzero circa 2 dita d'acqua (opzionale)
- minerale 1 cucchiaio di sciroppo dolce emulsionante
- 1 cucchiaio da dessert lega neutro
- o zucchero biologico
(opzionale) in aggiunta a questi ingredienti, si avranno anche bisogno di un frullatore e un miscelatore elettrico. Seguire passo dopo passo: 1.
dopo lavaggio tutti gli ingredienti, tritare le foglie di verza o meno tagliato a dadini l'ananas e lasciare che i chip di zenzero
2. Posizionare il cavolo, ananas, menta piperita e zenzero in frullatore e aggiungere un po 'di acqua minerale a sbattere finché una miscela omogenea
3. Filtrare la miscela attraverso un setaccio e restituire solo 500 ml del liquido al frullatore
4. aggiungere 1 cucchiaio lega dolce neutro e si fondono per un'altra minuto
5. portare la miscela al congelatore e lasciare lì fino a congelare
6. succo surgelato Grind con un cucchiaio fino ad ottenere un gratta e vinci e metterlo nel frullatore container
7. Aggiungere 1 cucchiaio emulsionante dessert e battere per 10 a 20 minuti a piena velocità. Se lo si desidera, aggiungere lo zucchero o melassa
organico 8. Portare la miscela di nuovo al congelatore e attendere fino a congelare
Se si desidera vedere le spiegazioni dettagliate di tutto questo processo, solo per giocare nel seguente video:
Questa crema disintossicazione ghiaccio è fatto con ingredienti diuretici, come ananas e menta, e ha ancora lo zenzero, che ha proprietà termogeniche. Per non parlare del cavolo, un vegetale disintossicante che contiene molte vitamine e minerali e combatte ancora l'infiammazione.
Quindi, mangiando questo dolce, aiuti il tuo corpo a prevenire la ritenzione di liquidi e ad eliminare le tossine, riducendo il gonfiore.
Se vuoi davvero avere un gelato tradizionale, ricorda che la chiave per un'alimentazione sana è la moderazione. Una pallina di gelato al cioccolato di tanto in tanto non sarà un grosso problema.