Per mantenere una buona salute, il nostro corpo ha bisogno di dosi giornaliere di vitamine e minerali, tra cui calcio.
Oltre alla nota funzione di proteggere ossa e denti, questo nutriente offre altri benefici al nostro corpo.
Insieme alla vitamina K, il calcio aiuta nella coagulazione del sangue e nella regolazione della pressione sanguigna. La prevenzione dell'ipertensione rientra anche nella lista dei benefici per la salute del calcio.
Senza dimenticare che il minerale appare nella lista dei nutrienti che danno una piccola spinta nella battaglia contro i chili in più. La presenza di calcio nel cibo induce il consumo di più proteine, che prolunga la sazietà e induce la persona a mangiare meno carboidrati.
Fonti di calcio
Quando parliamo di alimenti a base di calcio, ricordiamo il latte e i suoi derivati. È essenziale includere questi alimenti nella dieta, ma è preferibile non abusarne e consumarne altri che siano anche fonti del minerale: cereali integrali, fagioli, mandorle, verdure verde scuro come i broccoli, pesce come salmone e sardine.
L'assunzione giornaliera di calcio raccomandata per un adulto è di 1000 mg. Secondo gli esperti, la quantità è sufficiente per aiutare a prevenire le malattie e fornire una vita più sana. Per garantire la dose giornaliera di
calcio, preferisco cibi fortificati, specialmente a colazione. Includere yogurt o formaggio negli spuntini tra i pasti e prendere un bicchiere di latte prima di andare a letto. Un altro consiglio è di aspettare due ore per ingerire il latte e i suoi derivati dopo aver mangiato cibi contenenti ferro, come la carne rossa. Questo perché il ferro rende difficile per il corpo assumere il calcio.