Possedere origini portoghesi, i ben sposati arrivati in Brasile al tempo della colonizzazione, deriva dai "casadinhos", un dolce molto comune nelle terre lusitane. La differenza tra le due caramelle è nella trama, dove la versione portoghese ha la massa densa, perché non è preparata con l'acqua.
Ha un grande significato nella celebrazione del matrimonio, che rappresenta l'incontro di due persone (le due metà del pane di ló) che si uniscono, sigillate con complicità e rispetto reciproco (il ripieno). Anche se l'opzione di riempimento originale è baba de galça, la più comune qui nel nostro paese è usare il dulce de leche per unire le due parti.
La leggenda narra che quando si dà una casa degli ospiti con le caramelle, oltre alla coppia che garantisce un matrimonio felice, darà comunque alla coppia la benedizione, la felicità e la fortuna della coppia.
Leggero e gustoso, questo dolce è una presenza costante nelle celebrazioni e nei legami degli sposi appassionati. La confezione è uno spettacolo a parte, dove la carta crespata e il pizzo satinato sono le opzioni tradizionali, ma c'è la possibilità di osare nel pacchetto, utilizzando pizzi, diversi tessuti e persino piccole scatole di legno o acrilico.
Anche se ha avuto origine in cerimonie di matrimonio, questo dolce è stato utilizzato in varie occasioni come il battesimo (noto come ben nati), compleanni (chiamato anche ben vissuta), celebrazione del matrimonio (ben Unite) di graduazioni (ben addestrato), promozione nel servizio (di successo) e anche debuttanti (ben giovani). Scopri una selezione diversificata di ricette e goditi questo delizioso trattamento: Well 1. Ben sposato con vaniglia: un'altra opzione più pratica, in cui il ripieno è un dulce de leche pronto da mangiare, accelerando la preparazione della ricetta. Questa ricetta produce da 35 a 40 persone ben sposate e il tempo di cottura del forno è di circa 8 minuti.
2. Tradizionale ben sposata: questa ricetta presenta la versione tradizionale del dolce, dove l'impasto deve essere gocciolato nella forma con un sacchetto di pasticceri, garantendo un aspetto più bello. Inoltre, dopo averlo assemblato, fa il bagno in uno sciroppo di zucchero, dando sapore e recinzione al dolce. Well 3. Ben sposati con le noccioline: qui il differenziale è il ripieno: questo è preparato con dulce de leche, panna e noci. Basta premere tutto su un processore e riempire le due metà dell'impasto. Molto raffinatezza e gusto per i tuoi ben sposati.
4. Ben sposata senza un uovo: questa versione è anche piena di dulce de leche già pronto, ma la sua massa ha un differenziale: non porta uova nella sua preparazione. Per garantire una massa leggera e aerata, l'amido di mais svolge il ruolo di uova, essendo una buona scelta per l'allergia a questo ingrediente. Well 5. Ben sposati con fecola di patate: qui, oltre alla tradizionale farina di grano, viene utilizzato anche l'amido di patate, una farina fine simile all'amido di mais, che garantisce ancora più leggerezza all'impasto. L'autore offre ancora la possibilità di setacciare lo zucchero del confettiere sopra caramelle piuttosto che bagnarlo con lo sciroppo di zucchero, lasciandolo con un sapore meno dolce.
6. Microonde ben sposate: e come rendere questa ricetta più pratica e veloce? Qui imparerai come prepararlo nel microonde per 2 minuti. E anche il dulce de leche può essere preparato in questo apparecchio, per questo, riscalda il latte condensato in un minuto fino a raggiungere il punto ideale, e goditi questi ben sposati praticanti. Well 7. Ben sposata con fragole e gelati: e in che modo tutto ciò che viene meglio servito con il gelato, perché non provare con i ben sposati? Qui veniva servito con gelato di fragole, più il frutto stesso tagliato a pezzi. Buona opzione per quei giorni caldi.
8. Ben sposati nel piatto: un altro modo innovativo di servire il dolce ai tuoi ospiti è di presentarlo in vaso. Ottima opzione come souvenir, i tuoi ospiti possono assaggiarlo il giorno dopo l'evento, usando un cucchiaio e ricordando i bei momenti vissuti.
9. Brownie ben sposato: e che ne dici di sciogliere due gustosi dolci senza uno? Qui vengono usati i precetti degli sposi - due masse unite da un ripieno, tuttavia il biscotto è quello scelto per questa prodezza. Il gustoso ripieno è un guadagno di cioccolato, lasciando le caramelle ancora più gustose.
10. Torta ben sposata: hai mai pensato di assaporare una versione più grande di questo delizioso dolce? Che ne dici di provare una torta ben sposata? Qui la torta è fatta con due pani di pasta ripieni di dulce de leche preparati con latte bollito condensato. Vale la pena provare!
11. Torta ben assortita in pezzi: un'altra opzione di torta preparata con pasta per pane e farcita con dulce de leche, qui il consiglio è di tagliarlo a pezzi quadrati e avvolgerli in modo che rimangano umidi e gustoso al momento della degustazione.
12. Torta ben sposata con nastri di cocco: qui l'impasto offre solo tre ingredienti: uova, farina e zucchero, rendendo la preparazione più facile e più pratica. Per avere la consistenza morbida, è necessario battere bene le uova, aerando loro. Decorare, guardare cocco al forno, regalandoti una bella visione.
13 e sposati torta mousse: qui la differenza è nel ripieno cremoso, fornendo la torta mousse aria per raggiungere questa struttura, nonché utilizzando latte fresco e panna fresca, è ulteriormente gelatina idratata senza sapore aggiunto. Con l'impasto già magro e ben umido, il risultato è una torta golosa.
Gustoso e leggero, il ben sposato è diventato tradizionale in ogni caso, ma questo può essere gustato senza la necessità di un'occasione speciale. Basta mettere le mani sull'impasto e preparare una delle versioni sopra insegnate. Buon appetito!