Potresti non saperlo, ma gli spinaci sono molto ricchi di calcio e proteine. Inoltre, il vegetale ha componenti antiossidanti e antinfiammatori che contribuiscono al corretto funzionamento del corpo. Non è bello fare affidamento su cibi che fanno così bene per la nostra salute? Meglio ancora quando fanno parte di ricette irresistibili e facili da realizzare, come nel caso del soufflé.
Cucina classica francese, il soufflé (soufflé) è un piatto molto leggero, fatto in forno, e di solito ha una combinazione di albume, albume e salsa bianca (o besciamella) ).
Tuttavia, con un po 'di creatività e senza paura di mettere la mano nella pasta, puoi inventare nuove possibilità nella tua cucina e sorprendere la famiglia con opzioni insolite - ma senza perdere il gusto.
Dai un'occhiata a otto ricette soufflé che contengono il vegetale preferito di Popeye come uno degli ingredienti principali. Hanno un cono all'esterno e sono mega crema all'interno.
Serve come complemento per pesci, polli e carni arrosto. Oppure, se preferisci, come piatto principale. Decidi tu! ;)
1. Souffle di spinaci semplici
Se non hai mai fatto un souffle prima, è una buona ricetta. Avrai bisogno di mezzo pacchetto di spinaci, brodo vegetale, burro, farina di frumento, latte, parmigiano grattugiato, due uova, sale, pepe e noce moscata. Un segreto è cucinare gli spinaci nel brodo vegetale, portando ancora più sapore al tuo piatto. Ci è piaciuto? Ricetta completa qui.
2. Soufflé di spinaci con pancetta
Difficilmente una ricetta che trasporta bacon tra gli ingredienti si fa male, vero? Inoltre, in questa ricetta utilizzi la mozzarella e il parmigiano. Il souffle forma un cono delizioso sopra e all'interno è macinato e pieno di sapore. Seriamente, come resistere? Guarda l'intero passo dopo passo.
3. Souffle di spinaci con tofu
Per coloro che amano un tocco di creatività quando si tratta di cucinare, questa ricetta è letteralmente un piatto completo. Oltre a gustoso, è ricco di calcio e molto semplice da fare. La combinazione di spinaci e tofu è incredibile e il risultato finale è un soufflé leggero e molto gustoso. Tocco finale: pezzi di formaggio minas in cima al piatto fuori dal forno. Hmmmm! Controlla il modo di preparazione.
4. souffle sano
spinaci Questa ricetta spinaci soufflé prende diversi ingredienti: olio di cocco (può essere utilizzato anche olio extravergine di oliva o burro ghee) e latte di cocco (che può essere sostituito da altri tipi di latte vegetale suo preferenza, come riso o latte marrone). Eri curioso di vedere la ricetta completa? È qui.
5. Soufflé di spinaci senza glutine
Un'ottima scelta per chi è alla ricerca di una dieta più sana, il soufflé è una ricetta che può essere facilmente adattata a coloro che hanno restrizioni alimentari. Nel caso di questa versione, per esempio, nulla va con il glutine. Tra gli ingredienti ci sono un bicchiere di latte intero e 5 cucchiai di farina di riso integrale. Vedi l'elenco completo e il modo di preparazione qui.
6. Semplice soufflé di spinaci e lattosio
Un altro prodotto leggero, senza glutine e senza lattosio. Ricorda che il soufflé dovrebbe andare direttamente dal forno al tavolo e che è normale che appaia più appetibile dopo un certo tempo. Questa ricetta è molto gustosa e ha un alto reddito. Perfetto per servire a quei pranzi con tutta la famiglia, sai? Ecco come prepararsi.
7. Souffle di spinaci senza glutine e lattosio temperato
Il differenziale di questa ricetta è che la crema tradizionale viene sostituita con crema di soia. Origano, prezzemolo ed erbe aromatiche sono i condimenti scelti per lasciare il soufflé di spinaci con il gusto di volere di più. Chi ha detto che il cibo senza lattosio non può essere una delizia? Vedere la ricetta completa.
8. Soufflé in forma di spinaci
Questo soufflé è una delizia ed è un piacere dargli quella varietà nella dieta. Quando il soufflé è dorato, puoi toglierlo dal forno e assaggiarlo ... o mettere sopra del formaggio grattugiato per gratinare! Sembra irresistibile, vero? Guarda la ricetta video passo passo.
Quali di queste ricette proverò oggi? Diteci nei commenti! E non dimenticare di condividere questo post con quell'amico appassionato di spinaci.