Natale, per la maggior parte delle famiglie, è sinonimo di una casa piena e un grande tavolo! I prodotti da forno, come il chester, le torte e il tacchino, fanno già parte della tradizione, ma non sono esclusivi a cena, che di solito è piuttosto completo, con entrate, accompagnamenti e carne in generale.
Perché è un'occasione così speciale, la maggior parte delle persone cerca piatti che, oltre ad essere gustosi, sono molto presentabili. Possono ancora essere tradizionali o differenziati, ma non necessariamente devono essere difficili da preparare.
Le opzioni saranno sicuramente molte! Ispira te stesso con le idee qui sotto e garantisci una cena completa e ordinata per la famiglia ... Dopo tutto, l'occasione lo merita!
Voci
1. Brusqueta con olive nere: un gustoso e perfetto aperitivo da servire nella cena di Natale. In circa 15 minuti si prepara questa delizia "festaiola" e sicuramente piacerà a tutti.
2. Terrina di sarde e peperoni dolci: una ricetta diversa con una buona presentazione. Perfetto per essere servito come antipasto o semplicemente con un'insalata molto ordinata. Essere cool, è rinfrescante e fresco per il caldo.
3. Fichi al forno con formaggio: questa ricetta, i fichi sono accompagnati da gorgonzola fuso, più un tocco di miele e noci, che dà questo piatto un sapore unico! In pochi minuti l'antipasto è pronto.
4. Presenti formaggi cagliati: diversi, perfetti per decorare la tua tavola di Natale! E per prepararti, ti serviranno solo quadrati di ricotta, erba cipollina verde e pepe rosa da decorare.
5. Bocconcini saltati con formaggio e gelatina: ricetta pratica con buona presentazione, grande ordine per la cena di Natale. Utilizzerai solo bastoncini di formaggio salato, mozzarella e gelatina a fette (come pepe o frutta rossa).
6. Spiedini di gamberetti e salmone: un antipasto elegante e gustoso, perfetto per accompagnare gli spumanti! Gli spiedini sono grigliati e, per accompagnare i gamberi, la punta è una salsa a base di maionese, ketchup, salsa inglese e whisky. Per accompagnare il salmone, una salsa all'arancia.
7. Anticorpo delle melanzane: può essere consumato caldo, ma diventa ancora migliore se consumato a freddo (preferibilmente il giorno successivo). Può essere servito in merende, pane, toast, impacchi, piatti di accompagnamento o insalate. Un consiglio è quello di aggiungere noci tritate per dare una croccante in più in questa voce, che ha "il volto della cena di Natale".
8. Antipasto di Parma, ananas e ricotta: facile e pieno di sapore. Utilizzerai solo prosciutto di Parma, ananas disidratato, crema leggera di ricotta e stuzzicadenti per montare gli antipasti.
9. Asparagi con prosciutto di Parma: antipasti eleganti, che si abbinano molto bene con la cena di Natale! Userai solo asparagi, prosciutto di Parma, parmigiano grattugiato, olio d'oliva, sale e pepe nero.
10. Bouchée a La reine con gamberi: ricetta che produce sei canestri con un diametro di 8,5 centimetri. Avrete bisogno di cipolle, aglio, panna fresca o panna, concoillotte (o formaggio a scelta), concentrato di pomodoro, pepe nero regno, paprika dolce, gamberi, brandy, ulivi cesti olio e pasta sfoglia.
11. noci antipasto e noci con miele e pepe: una buona scelta per accompagnare un bicchiere di vino o artigianale boccale di birra. Utilizzerai noci, noci, burro, miele, sale, pepe rosa e paprika piccante.
12. Verrine di pomodoro e salmone: la resa è di otto piccoli verrine. Si utilizzerà solo pane tostato, panna fresca, pomodorini, salmone affumicato, il sale, il pepe nero regno, erbe di Provenza, olio d'oliva e limone siciliano.
13. Tartine di verdure con patè di pomodori secchi e carote: queste tartine sono molto leggere, hanno una bella presentazione e sono molto gustose! È ancora un'opzione senza glutine e senza latte, che può essere consumata da intolleranti / allergici e vegani. Il tuo tavolo di Natale diventerà ancora più colorato e bello con loro!
14. Brie impanato: un antipasto diverso, croccante all'esterno e cremoso all'interno. È ancora facile da preparare. Tutto quello che devi fare è preparare un ottimo milanese ben condito e servire con toast, gelatine o anche con un buon miele tartufato.
Insalate
15. Insalata verde con mango e formaggio di capra: un'insalata bella e colorata, supercontaminante. Si utilizzerà la lattuga riccia, viola fresco lattuga, radicchio, mango Palmer, formaggio di capra, balsamico, sesamo nero, sale e pepe nero regno.
16. Insalata di riso nera con asparagi e gamberetti: ricetta per l'entrata speciale di Natale dello chef Flávia Quaresma. Un'opzione elegante e sicura di sorprendere tutti. Per coloro che sono vegetariani, basta prendere i gamberi, l'insalata è ancora deliziosa allo stesso modo.
17. Insalata di merluzzo con ceci: un'incredibile miscela di sapori. Vale la pena ricordare che il merluzzo desalgar è un processo obbligatorio se acquisti il merluzzo essiccato e salato. Già congelato, di solito è pronto per l'uso, quindi è sufficiente cuocerlo per ammorbidirlo.
18. Insalata di barbabietole: questo piatto è delizioso, sano e ricco di colori, perfetto per rendere ancora più bella la tua tavola di Natale! Il condimento è a base di aceto balsamico, miele e olio d'oliva.
19. Insalata di pollo con pollo, ananas e palma: ricetta per una cena leggera e gustosa. Si utilizzerà il petto di pollo, limone, olio d'oliva, sale, spezie a vostra scelta, ananas, uva passa yogurt bianco e cuori di palma.
20. Insalata di patate tedesco: per fare questa ricetta tradizionale tedesca, utilizzare patate Asterix, uova, yogurt intero, senape, cipolla, erba cipollina, cetrioli sottaceti, aceto bianco, conversazione acqua di cetriolo, sale e pepe.
21. Insalata caprese: è l'antipasto ideale per accogliere gli ospiti a cena. Meglio ancora se servito con bicchieri da spumante. Semplice, rinfrescante, informale e gustoso.
22. Insalata di ceci con funghi e patate: una diversa insalata vegana, calda, speziata e colorata! Può essere fatto il giorno prima di cena, se vuoi lasciarlo pronto per la praticità. Può anche essere conservato in frigorifero per un massimo di tre giorni in un vaso chiuso.
Carni
23. Pollo arrosto: un piatto semplice, ma che non ha errori, soddisfa adulti e bambini. Avrai bisogno di pollo, pane di mais, burro, cipolla, rosmarino, sale e pepe.
24. croccante cod: per rendere questo piatto diverso e molto gustoso, è necessario rosmarino, olio d'oliva, cipolle, patate, burro, salate filetto di merluzzo, sale, pepe nero regno, il latte, la noce moscata, origano, parmigiano e farina di frumento.
25. Spiedino di limone e rosmarino marinato: facile da preparare, succoso, pieno di sapore e perfetto per un pasto speciale. Cioè, ottima opzione per il tuo Natale! La carne dovrebbe marinare per circa 4-8 ore.
26. Spiedo da forno: ricetta facile e a basso contenuto calorico, dal momento che il kebab è un taglio relativamente magra. Il segreto per fare una carne morbida e succosa nel forno è cuocere lentamente in forno a bassa temperatura. Il tocco speciale è dovuto alle cipolle caramellate.
27. Filetto mignon con salsa di senape: pur essendo una ricetta relativamente semplice, in modo che il piatto è davvero perfetto, è necessario per cuocere la carne in modo uniforme, venendo completamente a quel punto in cui è ancora Rosy all'interno. Deve anche essere servito immediatamente, accompagnato dalle patate croccanti e fragranti appena uscite dal forno.
28. Merluzzo di Brás: può essere servito come antipasto (in singole pentole) o come piatto principale. Avrai solo bisogno di merluzzo disossato, cipolla, aglio, prezzemolo, uova e patate di paglia.
29. Prime Rib: questo è un taglio fatto con costine di manzo ed è considerato la parte più gustosa della costola. Inoltre, utilizzerai patate, pomodori, timo fresco, basilico fresco, aglio, sale grosso, senape, mix di peperoni e olio d'oliva.
30. Agnello arrosto con rosmarino: è una carne che si sposa bene con la cena di Natale ed è molto succosa e gustosa. Senza contare che l'odore è meraviglioso, perché la carne viene marinata in una salsa con rosmarino, pepe, aglio e senape.
31. Petto d'anatra con salsa al miele: la resa della ricetta è di sei porzioni e servono solo pezzi di petto d'anatra, acqua, miele, cannella in polvere, zenzero in polvere, noce moscata, arancia, sale e pepe nero
32. Seitan alla salsa di legno: opzione vegetariana. Il seitan, noto anche come "carne" di glutine, deriva dalle proteine della farina, che è il glutine. Questo piatto non produce molto, ma il seitan sostiene abbastanza. Serve fino a tre persone se si hanno accompagnamenti insieme. . 33. Filetto di maiale: per preparare il filetto, utilizzare la lonza di maiale, l'aglio, l'aceto di mele, l'olio d'oliva, il rosmarino, il pepe disidratato e il sale. A seguire, il suggerimento è un uovo farofa.
34. Lonza di maiale con caffè: i sapori di questo piatto si completano a vicenda molto bene, anche se la combinazione sembra strana a prima vista. La preparazione è semplice, ma si traduce in un piatto gustoso che conquisterà sicuramente tutti!
35. Lombata di merluzzo al forno: il reddito della ricetta è di sei persone, e avrete bisogno di merluzzo del desalgado, patate dolci, pomodoro, cipolla, rosmarino fresco, sale, pepe e olio d'oliva.
36. Offerta per la salsa all'arancia: un piatto super-tradizionale per la cena di Natale. Il gusto del maiale combinato con l'arancia e la dolcezza del miele è sensazionale. Il consiglio è anche quello di cuocere il tenero con punti neri. . 37. Tenero vegano: è fatto come l'origine animale tradizionale, dove è graffiato, ricoperto di punti neri e arrostito allo sciroppo. Il consiglio è di lasciarlo marinare, per essere ancora più gustoso. Ma, evitare di marinare per più di otto ore, altrimenti la tua offerta potrebbe diventare troppo morbida. Serve sei persone come piatto principale e solo riso, insalata e farofa da accompagnare. . 38. Carne di maiale farcita con olive: per il ripieno utilizzerete olive verdi, carote, aglio, rosmarino, foglie di origano fresco, timo e cipolla. La coperta di carne deve essere preparata con olio d'oliva, sale e peperoni (nero, bianco e rosa). Il risultato è un piatto superstar.
39. Cosciotto d'agnello: la ricetta serve otto persone. Userai gli stinchi di agnello, i limoni, il vino bianco, il rosmarino, il pepe nero appena macinato, il sale a piacere e l'aglio. Il consiglio è di servire con risotto al limone siciliano. . 40. Tacchino arrostito con erbe siciliane e burro al limone: la tecnica utilizzata in questa ricetta consiste fondamentalmente nella diffusione del burro ben stagionato tra la carne e la pelle del tacchino, diffondendo il sapore ovunque e mantenendo il burro "intrappolato" dalla pelle ed essere costretti a impigliarsi nella carne.
41. Perù con pesca e rosmarino: una carne tenera e saporita. Alcuni "trucchi" nella preparazione garantiranno un risultato spettacolare. Un consiglio è di programmare lo scongelamento del tacchino, ovvero rimuovere l'uccello dal congelatore, spostarlo in frigorifero e lasciarlo per 12 ore.
Risotti e pasta
42. Farfalle à pesto: ricetta semplice e deliziosa, che produce due persone. Avrai solo bisogno di farfalle, sale, olio extravergine di oliva, parmigiano grattugiato e salsa di pesto fatto in casa.
43. Penne con pomodori secchi e rucola: una pasta facile da preparare ma super dolce e saporita. Meglio ancora se accompagnato da buon vino! Il reddito della ricetta è di otto persone.
44. Pasta con Putanesca: una pasta di preparazione senza segreti, ma con grandi risultati! Userai olio d'oliva, peperoncino, cipolla, aglio, capperi, olive nere, pomodori pelati, acciughe e origano disidratato.
45. Conchiglioni di Natale: delizioso e facile da preparare! Questa versione è vegetariana e molto cremosa. L'uva passa tritata e le albicocche danno al piatto un sapore molto buono, ma se preferite, potete sostituire i pomodori secchi oi cuori di palma.
46. Canelone invertito: come dice il nome, la ricetta porta un modo diverso per assemblare i cannelloni e presenta un aspetto bello e succoso. Inoltre, il piatto è incredibile quando assaporato! Ottima scelta per il tuo Natale!
47. Fettuccine Alfredo: facile da preparare e dal gusto incredibile, è un piatto che piace alla maggior parte delle persone, è un'ottima scelta per la cena! Userai solo fettuccine, pancetta, panna acida, formaggio grattugiato, aglio, burro o margarina, noce moscata, sale e prezzemolo.
48. Risotto al limone siciliano: un piatto che può essere single o accompagnare carni. Avrete solo bisogno di riso arboricolo, cipolla, burro, pisco o vino bianco, limone siciliano, brodo vegetale e parmigiano grattugiato.
49. Risotto di gorgonzola e mandorle: come il gorgonzola ha un sapore molto caratteristico e potente, l'ideale è usare accanto ingredienti aromatizzati più leggeri. E questo è il caso della mandorla, che si sposa molto bene con il formaggio, offrendo un piatto molto armonioso, gustoso ed elegante.
50. Risotto di pera e gorgonzola: un piatto che stupirà tutti! Utilizzerai solo riso carnaroli, burro, cipolla, vino bianco secco, brodo vegetale, gorgonzola, pera e sale.
51. Risotto ai funghi: la ricetta perfetta per chi ama i funghi e / o non mangia carne. Render per sei persone. Avrai bisogno di riso arboricolo, funghi parigini, shitake, shimeji, funghi, cipolla, aglio, acqua, vino bianco secco, timo fresco, olio d'oliva e sale.
52. Risotto albicocca, pomodorini e castagne: un risotto facile da preparare con aromi speciali di pomodori ciliegia, albicocche, noci del Brasile e rosmarino. Leggero e gustoso, il tocco speciale è dovuto al burro chiarificato, che conferisce una cremosità al piatto.
53. Risotto Shimeji con brie e uva verde: una combinazione sorprendentemente deliziosa. Userai riso arboricolo, cipolla, burro, vino bianco, brodo vegetale, parmigiano grattugiato, shimeji in umido, uva Thompson, formaggio brie, sale, pepe e noce moscata.
Abbinamenti
54. Riso greco: un accompagnamento di base, ma molto gustoso per i tuoi piatti natalizi. Userai solo olio, aglio, odori verdi, piselli, mais, carote, uvetta, peperoni rossi, peperoni verdi, peperoni gialli, riso e acqua. . 55. Riso selvatico selvaggio: può essere servito caldo o freddo e la preparazione è molto semplice. Il riso selvatico è fatto con noci, albicocche secche, noci di cavallo, olio d'oliva, sale e basilico viola.
56. Riso speciale di Natale: perfetto per accompagnare carni e pollame a cena. È un riso ben fatto che ha un tocco di vino bianco, dando tutto il fascino alla ricetta. Sarà sicuramente un successo tra i tuoi ospiti!
57. Riso gratinato: un'opzione che piace a tutti! Per non parlare del fatto che è facile da fare! Userai solo salsa bianca, riso cotto, prezzemolo tritato, parmigiano grattugiato, burro spalmato e formaggio grattugiato.
58. Patate gratinate: per rendere questa ricetta super-salata e selvatica, userete patate, aglio, parmigiano, sale, pepe, noce moscata, formaggio groviera, alloro e panna acida fresca. . 59. Salpicão di pollo: facile da preparare, ottimo raccolto e per essere una ricetta da mangiare freddo, è eccellente per l'atmosfera natalizia brasiliana! Il consiglio è di mettere la patata di paglia appena in tempo per servire il salpicão, quindi non appassisce. Servire il piatto freddo (non freddo)! . 60. Farofa de Natal: la ricetta è semplice e veloce, ideale per chi non vuole passare ore in cucina in questa data speciale! Il risultato è un accompagnamento bello e gustoso. La resa è di otto piccole porzioni.
61. Farofa rich: prende il nome perché è ricco di ingredienti deliziosi. È invadente e invitante. La ricetta serve circa sei persone. Quindi se la famiglia è grande, ricorda di aumentare le quantità!
62. Farofa di uova, bacon e uvetta: di semplice preparazione, questa farofa si combina bene con il Natale, soprattutto con l'uso di uvetta. Al di là, userai burro, olio, cipolla, aglio, olive, pancetta, uova, sale, pepe, farina di manioca e odore verde.
63. Farofa di manzo di soia: ottimo suggerimento per vegetariani e vegani! Userai proteine di soia testurizzata, olio, crema di cipolla, farina di biju (o mais di fiocchi) e di odore verde. Semplice da preparare e gustoso!
64. cous cous marocchino: ricetta semplicissima impossibile! Utilizzerai solo la quantità necessaria di couscous marocchino, acqua e burro. Buona opzione per accompagnare carni e insalate.
65. Salsiccia vegana: facile e gustosa. Avrete bisogno di carote, mela verde, conversazione mais, sedano, olive tritate, patate, piselli, uva passa, jackfruit tagliuzzato carne, maionese vegan, senape, limone, sale, pepe, bastoncini di patate, prezzemolo ed erba cipollina.
66. Chicken Fricassê: un piatto semplice, ma dal sapore indiscutibile! Avrai bisogno di petto di pollo sminuzzato, aglio, cipolla, panna acida, ricotta, mais in salamoia, burro, curry, pepe, farina di filetto, parmigiano e patata di paglia.
67. Batatinha gourmet: delizioso e ben presentabile, questa patata avrà sicuramente successo a cena ... Quindi, capriche in quantità (da non perdere)! La preparazione è semplice e il reddito della ricetta è di 20 a 30 unità.
68. Torta di ratatouille rustica: per chi ama correre il rischio in cucina! La ricetta non è molto complicata, ma ha pochi passaggi e finisce per richiedere un po 'di tempo. Inoltre, è necessario seguire alcuni passaggi per la lettera, principalmente con la massa.
69. Cabotiá, gorgonzola e mandorle: possono essere serviti come antipasto, in piccole porzioni o come accompagnamento. Avrai solo bisogno di cabotiá di zucca, mandorle, formaggio gorgonzola, cipolla viola, olio d'oliva e sale.
70. carote saltati con aglio e rosmarino: accompagnati da aglio affettato e rami di rosmarino fresco, far rosolare le carote diventano un fantastico accompagnamento alla cena di Natale, perché il gusto dolce di loro casa molto bene con carni.
71. Quinoa con gombo: un'opzione diversa, leggera, sana e deliziosa. Userai solo broccoli biologici, gombo, quinoa, aglio, cipolla, olio d'oliva vergine e sale.
72. Gratinato Palmito con crema di formaggio: un delizioso accompagnamento, che vincerà tutti. Utilizzerai solo il cuore di palma, il formaggio cremoso, il latte scremato, l'estratto di pomodoro, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato.
73. Le patate dolci arrosto con fico fresco: oltre alla combinazione di patate dolci forno con fichi, questo piatto è rifinito con una riduzione di aceto balsamico che crea una perfetta armonia tra i sapori di ogni ingrediente. Il risultato è un piatto ricco di sapori, colori e un aspetto sofisticato.
74. Torta di lenticchie con funghi: ricetta diversa, con un ottimo risultato. Avrai bisogno di lenticchie, vino rosso, acqua, aglio, rosmarino, foglie di alloro, salsa di soia, pepe, odore verde, funghi, fiocchi d'avena e olio d'oliva.
Dopo tante deliziose opzioni, tutto ciò che devi fare è scegliere le tue ricette preferite e pensare a un buon dolce natalizio per completare la cena, e celebrare questo giorno speciale in stile più che speciale!