Non c'è modo di sfuggire a questo: ciò che mangiamo influenza direttamente la salute del corpo e il cibo è importante in ogni momento della nostra vita e dovrebbe sempre essere preso in considerazione. Tuttavia, quando siamo malati, l'attenzione e la cura devono essere raddoppiati. Dopo tutto, alcuni alimenti hanno il potere di ripristinare la nostra salute.
"Una sana alimentazione rafforza il sistema immunitario: anche quando l'individuo è già affetto da qualche malattia, è essenziale che si riprenda più velocemente e anche per prevenire la progressione della malattia", spiega Alice Amaral, specialista in Nutrizione .
Scegliere il cibo per preparare i pasti non significa solo conoscere gli articoli migliori per il menu. Sapere cosa evitare è una parte importante del processo, dal momento che molti cibi comuni nella nostra vita quotidiana contengono componenti dannosi che possono rallentare il recupero o addirittura peggiorare la situazione.
Sebbene il cibo non sia il solo responsabile per la salute del corpo, conoscere le proprietà di ciascun alimento e capire quali tipi di nutrienti di cui si ha bisogno per recuperare la salute può essere molto utile. Sebbene alcune malattie richiedano una consulenza medica per la migliore idoneità delle diete, è possibile migliorare le patologie più comuni, come i problemi di influenza e gastro-intestinali, con consigli dietetici semplici e facili da seguire. Dai un'occhiata!
Influenza e alimentazione a freddo
Quando si parla di influenza, la prima cosa che viene in mente è assumere una dieta a base di vitamina C. E secondo la dottoressa Alice, questo non è mito. "La vitamina C non cura l'influenza, ma è un eccellente alimento preventivo, oltre ad alleviare alcuni sintomi dell'influenza (corizza, malessere)", spiega il nutrizionista.
Ma non sono solo i cibi a base di vitamina C che possono fare la differenza: il propoli è anche un alimento molto utile in questa fase. "Ricco di bioflavonoidi, amminoacidi e vitamine; è un potente antiossidante con azione antibiotica, essendo un potente alleato nella lotta contro il virus dell'influenza ", dice Alice Amaral.
Oltre alla vitamina C e alla propoli, in caso di sintomi influenzali, alcuni nutrienti sono essenziali per il recupero del corpo e il rafforzamento del sistema immunitario, come nel caso della vitamina A e dello zinco. Componenti con azione anti-infiammatoria e antiossidante, come i flavonoidi, sono anche buoni.
Inoltre, se sei già a dieta, questo è il momento di ripensare a quello che stai per mangiare. "A questo punto è necessario investire nel cibo che è facilmente ingerito, senza preoccuparsi della quantità di calorie consumate. Mentre il corpo sta lottando contro il freddo, è tempo di rinunciare a diete molto restrittive ", incarica Mohamad Barakat, un endocrinologo specializzato nel metabolismo, nella fisiologia dell'esercizio e nella qualità della vita.
Scopri gli alimenti migliori e peggiori per la tua dieta in periodi di influenza.
I migliori alimenti
- Avocado;
- Zucca;
- Acerola;
- acqua di cocco;
- Crescione
- Broccoli;
- Anacardo;
- carne bianca;
- castagne;
- cipolla;
- carota;
- Tè verde;
- Cavolo;
- Spinaci;
- Fagioli;
- frutta secca;
- ceci;
- Arancione;
- Lenticchie;
- Limone;
- Manicotto;
- Dadi;
- Ostriche;
- peperoni verdi e rossi;
- propoli;
- Pomodoro;
- uva rosa;
- Verdure in generale.
Alimenti peggiori
- Bevande alcoliche;
- Frittura;
- grassi;
- Glutine.
Alimentazione in caso di problemi gastro-intestinali
Quando il problema è una malattia gastrica, la cura del cibo è indispensabile per il recupero. Oltre ad essere attenti all'idratazione, devi consumare fibre, vitamine e minerali.
Uno dei migliori alimenti in questo caso è il limone. "Il limone, contrariamente a quello che pensi, è un cibo eccellente per essere mangiato da persone con problemi gastrointestinali. Accentua l'alcalinità del sangue e tonifica il fegato. È un depurativo per eccellenza, disintossicante l'organismo ", dice Alice Amaral.
Inoltre, è anche importante evitare alcuni alimenti per il recupero della salute del corpo. Tutto ciò che viene elaborato e industrializzato, ad esempio, a causa di eccesso di sodio, additivi, coloranti e conservanti che irritano la mucosa gastrica e intestinale, dovrebbe essere escluso. It "È necessario evitare cibi crudi e molto grassi, e mantenere sempre l'idratazione con acqua e acqua di cocco, mai con succhi o isotonic", complementi Mohamad Barakat.
Controllare gli alimenti che dovrebbero essere consumati ed evitati in caso di malattie gastro-intestinali:
Alimenti migliori
Acqua di cocco;
- Banana;
- Patata;
- carota;
- Limone;
- Frutta, verdura e verdura in generale.
- Alimenti peggiori
Biscotti industrializzati;
- glutine;
- salsiccia;
- Mortadela;
- Pepite;
- peperoni;
- Prosciutto;
- refrigeranti;
- Salame;
- salsiccia;
- succo di scatola metallica; Industri Spezie industrializzate.
- 7 consigli per nutrirti bene quando sei malato
- "È importante mangiare in modo corretto ed equilibrato per tutta la vita per evitare l'insorgenza della malattia. Se questo non è accaduto e la malattia si è instaurata, cerca un nutrizionista che possa guidarti correttamente riguardo alle tue carenze nutrizionali e ti aiuti nel processo di remissione di queste malattie, consiglia il nutrizionista Alice Amaral.
Oltre all'aiuto dietetico specifico per ogni tipo di malattia, nella maggior parte dei casi è possibile adottare alcuni suggerimenti per ripristinare la salute del corpo. Controlla: Avoid 1. Evita gli alimenti che contengono glutine
In generale, evitare cibi con glutine è un buon passo per aiutare a migliorare una malattia, anche se non sei allergico al componente. "Il glutine forma una colla nell'intestino, impedendo che i nutrienti vengano adeguatamente assorbiti e causando una caduta nel sistema immunitario", spiega.
2. Evitare le bevande alcoliche
L'alcol interferisce con il sistema immunitario e potrebbe peggiorare i sintomi. Inoltre, può neutralizzare o reagire negativamente con la medicina che viene presa. Stay 3. Rimanere ben idratato
Questo è un suggerimento importante sia quando si è sani sia quando si è malati, specialmente in caso di influenza. "L'idratazione è fondamentale in ogni fase della vita, e quando si ha l'influenza, l'idratazione è molto importante per liberare le mucose e drenare le secrezioni", ricorda la dottoressa Alice.
4. Conciliare il mangiare con altre abitudini salutari
Ricorda che puntare tutte le patatine sul cibo non è sufficiente per garantire il tuo benessere! "La salute è un riflesso del mantenimento di altri fattori, insieme al cibo. Devi avere uno stile di vita sano, con controllo dello stress, attività fisiche e sonno riposante ", dice Mohamad Barakat. Do 5. Non consumare salsicce
I cibi incorporati, come la salsiccia, sono piuttosto dannosi per il corpo. "Le salsicce contengono molti additivi, conservanti e coloranti, tra cui il nitrato. La chimica di questi alimenti è sconosciuta dal nostro sistema digestivo e può fare molto male ad essa, sovraccaricando il fegato e irritando la mucosa gastrica ", avverte Alice Amaral. Avoid 6. Evitare i refrigeranti
"Non vi è alcun motivo per cui si dovrebbe bere refrigerante. Non ha sostanze nutritive, è disidratante, ricco di zucchero e sodio ", sottolinea il nutrizionista. Inoltre, il refrigerante può causare disturbi addominali e aumentare la produzione di succo gastrico, portando a possibili malattie gastriche.
7. Assegna la priorità agli alimenti biologici
"Quando siamo alle prese con qualche rischio di malattia, la dieta dovrebbe essere totalmente concentrata su di esso, quindi siate consapevoli degli alimenti biologici che sono i più benefici", dice il dott. Barakat.