Lo zucchero si nasconde in molti cibi. Poiché la comunità scientifica collega il consumo eccessivo di questo prodotto a numerose malattie, è importante essere consapevoli di ciò che viene messo sul piatto nel giorno per giorno per evitare di avere una dieta che provoca danni al corpo.
Per essere in grado di mantenere un adeguato controllo del consumo di zucchero è necessario, oltre a mantenere una dieta equilibrata, leggere le etichette dei prodotti trasformati e identificare gli ingredienti come il glucosio, maltosio, fruttosio, sciroppo di mais, ad alto fruttosio, che sono sinonimo di zucchero.
Scopri 12 sorprendenti fonti di zucchero nascosto identificato nel libro Lick l'abitudine di zucchero, Nancy Appleton autore e pubblicato da Michelle Schoffro, Cook, MSc, PhD, consulente nutrizionale e medico ortomolecolare, in un articolo per il sito americano Care2:
1 -
prodotti da forno più presenti negli alimenti da forno come pane, torte, biscotti e fili, che contengono un grande contenuto di zuccheri, anche quelli che sono salate, come in questi casi, lo zucchero viene presentato tramite i carboidrati. 2
- hamburger della produzione industriale di hamburger di carne viene aggiunto lo sciroppo di mais e la melassa disidratati, due diverse forme di zucchero, e rendere il cibo ad alto contenuto calorico, impediscono il restringimento della carne durante la cottura.
3 - Salmon
Prima il salmone, il pesce preciso ricco di Omega 3 - considerato un ottimo cibo per combattere le malattie cardiovascolari, essere in scatola è immerso in una soluzione di zucchero nulla benefico per la salute. Pertanto, se hai intenzione di mangiare salmone, dargli una preferenza fredda o lavare bene il pesce in scatola.
4 - Carne
Molti impacchettatrici di carne danno lo zucchero di canna mescolato alla razione prima della macellazione per "migliorare" il gusto e il colore della carne affumicata. Analizza l'origine della carne che mangi e scopri l'alimentazione di questi animali prima di andare alla macelleria.
5 - Pollo
Alcuni ristoranti di fast food vendono una soluzione di zucchero o miele nel pollo prima di prepararlo come una prelibatezza da servire.
6 - Sale
Incredibile come può apparire anche nel sale si può trovare zucchero, quindi, ridurre l'assunzione giornaliera di questo condimento.
7 - Pancetta e salsicce
Lo zucchero viene utilizzato nella lavorazione di pancetta e salsiccia, come salsicce, salsicce e carni miste.
8 - Brodo di manzo
Spezie preconfezionate come brodi, la maggior parte delle quali contengono zucchero. È anche quello che lega la lega al cubo e consente al cibo di ottenere colori dorati e liquido denso.
9 - Burro di arachidi
Il burro di arachidi, anche nella sua versione non dolce, tende a contenere lo zucchero nella sua composizione.
10 - Cereali disidratati I cereali disidratati, come i cereali e le barrette di cereali, in genere contengono quantità molto elevate di zucchero, poiché ciò consente la migliore conservazione dei cereali.
11 - Ketchup
Il ketchup è una super fonte di zucchero, quasi la metà delle calorie di questo alimento proviene dallo zucchero che contiene.
12 - Succo di mirtillo