A chi piace cucinare - o almeno mangiare - preferirà sempre, per esempio, un basilico fresco a quelli industrializzati. Ma come ottenere verdura e spezie fresche senza dover andare al mercato tutti i giorni? Un mini-giardino da cucina installato in casa può risolvere questo problema. E non iniziare nemmeno con le scuse "ma vivo in un appartamento" o "non ho spazio per piantare", perché con idee semplici e pratiche chiunque può coltivare il condimento.

L'architetto e paesaggista Adriana Provença spiega che lo spazio per il mini-orto può essere piccolo e persino insolito. "Il parapetto di una finestra si adatta perfettamente a quattro o cinque vasi. Un angolo nella tua area di servizio può anche ospitare le piantine. Puoi osare e creare un giardino verticale in un corridoio ", dice.

Ma la cosa più importante è che il luogo riceve luce solare diretta (preferibilmente al mattino), perché le piante hanno bisogno di almeno quattro ore di luce naturale per crescere. Preferisci anche un luogo arioso, ma non avere un forte vento.

I materiali di giardinaggio sono anche semplici e poco costosi. Puoi usare piccoli vasi singoli, fatti di plastica, ceramica o argilla. Puoi anche usare le scatole da giardino rettangolari in plastica e dividere diverse piantine nello stesso pezzo. Queste scatole sono grandi quando lo spazio è stretto. You E puoi essere ancora più ecologico e naturale e riutilizzare bottiglie per animali domestici o lattine di alluminio - quelle di cioccolato o latte in polvere - per realizzare i tuoi vasi. Ma attenzione alla possibilità di drenare i vasi, perché se non drenati correttamente, le radici delle piante possono marcire e il tuo lavoro andrà letteralmente giù.

Quindi è il momento di investire nella preparazione del terreno per garantire un "giardino sano" e costante. È possibile acquistare terreno fertilizzato o fare una miscela di due parti di terreno comune, oltre a una parte di compost organico e un pezzo di sabbia, che faciliterà il drenaggio. Con questa miscela morbida le radici troveranno la loro strada per crescere.

Scegli i semi, che possono essere erba cipollina, prezzemolo, basilico, menta, finocchio, melissa, ecc. Dipende tutto dal tuo gusto personale e anche dal tuo uso. Mettili in mezzo alla terra preparata e aspetta. Per la manutenzione, ricorda che è necessario innaffiare la mini piantagione ogni giorno, ma solo quanto basta per inumidire il terreno, non inzuppare i vasi. Come condimenti vengono utilizzati, mantenere con il fertilizzante e anche potare per rimuovere foglie appassite o ammaccate. Riceverai sicuramente un altro complimento nel momento in cui servirai il pasto.