Sia a colazione, dopo pranzo, dopo l'attività fisica o semplicemente nel bel mezzo del pomeriggio ... Chi può resistere a un delizioso bicchiere di succo di frutta? Oltre ad essere deliziosi, i succhi di frutta sono super-udibili e possono far parte della vita quotidiana di chiunque - sono anche un'ottima opzione per sostituire il consumo di bevande analcoliche che causano così tanti danni alla salute.
Ma attenzione, per godere dei benefici, è necessario che i succhi siano naturali!
Di seguito puoi scoprire quali succhi naturali possono offrire alla tua salute e conoscere un elenco di 20 ricette deliziose e super-pratiche che puoi iniziare a preparare in questo momento a casa tua!
Come mescolare frutta e creare succhi gustosi e diversi
Vuoi preparare succhi con due o più frutti evitando le combinazioni più comuni come ananas e menta? Che ne dici di fare questi mix suggeriti? Provalo!
Ananas con mela e zenzero
- Sbattete nel frullatore 4 fette di ananas, 1 mela senza semi e 2 g di zenzero.
Uva con kiwi e menta - Frullare nel frullatore 1 tazza di succo d'uva intero, 1 kiwi tritato e foglie di menta a piacere.
Arancio con mela - Battere 1 tazza di succo d'arancia con 2 mele.
Frutto della passione con mango - Battere 1 tazza di polpa di frutto della passione con 800 ml di acqua e 2 mango tagliati a pezzi. Coe e zuccherato solo se necessario.
Frutto della passione con banana - Battere 1 banana, 1 frutto della passione e 1 ½ bicchieri d'acqua. Coe. Usa lo zucchero solo se necessario. Servire con ghiaccio
Acerola all'arancia - Battere 6 acerolas con 80 ml di succo d'arancia e ½ tazza d'acqua. Coe. Zucchero solo se necessario. Servire con ghiaccio
Mango con arancia - Battere ½ mango tagliato a pezzi con 1 tazza di succo d'arancia. Coe. Servire con ghiaccio
Anguria con fragole - Bata ½ anguria con 8 fragole. Coe. Zucchero solo se necessario. Servire con ghiaccio
Guava e mela - Batti 2 guaiave mature con 1 mela grande e 1 litro d'acqua. Coe. Zucchero solo se necessario. Servire con ghiaccio
Melone con ananas - Frusta ½ ananas, ½ melone e 1 kiwi con ½ tazza d'acqua. Coe. Servire con ghiaccio
Arancio con fragola - Battere il succo di 6 arance con 6 fragole medie. Coe. Zucchero solo se necessario. Servire con ghiaccio
Arancio con papaya - Battere il succo di 6 arance con 1 papaia media (senza la buccia) tritata. Coe e zuccherato solo se necessario. Servire con ghiaccio
Melone con limone e menta - Battere 1 fetta di melone, 1 tazza di acqua, 1 cucchiaio di menta e 1 cucchiaio di limone. Zucchero se necessario. Servire con ghiaccio
Anguria con limone e menta - Battere ½ anguria, 1 limone e 1 cucchiaio di menta. Filtrare e servire con ghiaccio.
Melone con fragola - Battere 2 fette medie di melone con 1 tazza di fragole tritate e ½ tazza d'acqua. Coe e addolcito se necessario. Servire con ghiaccio
Anguria con kiwi e frutto della passione - Battere 300 g di anguria con 2 kiwi e 200 ml di succo di frutto della passione. Coe e addolcito se necessario.
Ananas, acerola e menta - Sbatti ½ ananas tritato (non patinato e senza mollica) con 15 acerolas, 1 cucchiaio di foglie di menta e ½ tazza di acqua. Coe e addolcito se necessario. Servire con ghiaccio
Anguria con lo zenzero - Battere 3 fette di anguria e 1 cucchiaino di zenzero grattugiato. Coe se necessario. Servire con ghiaccio
Acai con banana e arancia - Battere 200 g di polpa di açaí congelata con 400 ml di succo d'arancia e 2 banane d'argento. È pronto per essere preso.
Lime wedge - Battere 1 tazza di more fresche con il succo di 1 limone e 200 ml di acqua di cocco. È pronto per essere preso.
Il segreto per turbinare il tuo succo
Come già accennato, i succhi sono molto utili, tuttavia, non dovrebbero essere consumati in eccesso. È interessante notare che contengono fruttosio (zucchero della frutta) - che viene rapidamente metabolizzato dal corpo, rilasciando rapidamente il glucosio nel sangue e spesso contribuiscono alla conservazione del grasso (principalmente nella regione addominale).
Tuttavia, c'è un suggerimento che aiuta a rendere il succo ancora più sano e rallenta la velocità con cui il glucosio entra nel flusso sanguigno: è quello di inserire 1 cucchiaio di fibra nel suo succo. Ad esempio:
1 cucchiaio di farina di semi di lino;
- 1 cucchiaio di farina di banana verde;
- 1 cucchiaio di seme;
- 1 farina di chia
- Per pubblicare un succo di frutta più nutriente e gustoso, altri ingredienti, così come frutta e farine di cui sopra, può essere aggiunto, come ad esempio: le erbe
(menta, melissa, camomilla ecc)
- cortecce funzionali semi dei frutti (semi di lino , chia, ecc.)
- Verdure e ortaggi (cavoli, cetrioli, ecc.)
- Acqua di cocco.
- Un altro consiglio fondamentale è quello di evitare l'addolcimento (con zucchero o dolcificanti) dei succhi. Cerca di abituarti al gusto naturale del frutto - che è una delizia!
Come preparare la polpa di frutta a casa
Naturalmente, preparare il succo e prenderlo in tempo è il più appropriato. Ma se non è possibile, una buona scommessa è scommettere su polpette di frutta.
Tuttavia, se la polpa acquistare pronto (al supermercato, per esempio), il controllo confezione se il prodotto contiene solo frutta congelata senza additivi chimici (coloranti, aromi, acidificanti). Questo è molto importante.
Un altro suggerimento è quello di acquistare i frutti e fare da soli i pulp a casa. Tranne banana e pera, che non mostrano buoni risultati dopo lo scongelamento, tutti i frutti possono essere congelati.
I principali modi per trasformare i frutti in polpe sono:
Congelarli in modo naturale:
lavare, pelare, rimuovere i grumi e imballarli in sacchetti di plastica. Congelateli come polpa o purea:
sbucciate, togliete i semi e sbattete il frullatore. Per i frutti che si scuriscono, è consigliabile aggiungere un cucchiaio di succo di limone. Congelateli con lo zucchero:
Ideale per congelare i frutti che verranno serviti zuccherati in dolci o succhi. Metti la frutta pulita e secca in un contenitore di plastica e getta un po 'di zucchero in cima in modo che sia completamente coperto. Lasciar riposare finché il frutto non rilascia il succo e scioglie lo zucchero, quindi portalo nel freezer. Congelateli allo sciroppo:
Fate bollire 1 tazza d'acqua con lo zucchero; mettere i frutti in un contenitore di plastica e coprirli completamente con lo sciroppo. Per la frutta scura, si consiglia di aggiungere ½ cucchiaio di succo di limone. Poiché i frutti hanno le loro caratteristiche, hanno bisogno di un trattamento diverso in modo che possano essere congelati. Di seguito troverai le linee guida per il congelamento dei frutti principali citati nelle combinazioni di succo sopra elencate:
Ananas:
- tagliato a fette o in pezzi, congelato nello sciroppo o succo di frutta. Acerola:
- congelare l'intera acerola, nel naturale. Blackberry:
- congelare bacche intere, naturalmente. Mela:
- sbucciare, togliere i semi, tagliare a fette e congelare nello sciroppo aggiungendo un po 'di succo di limone. Mango:
- sbucciare, affettare e congelare allo sciroppo. Frutto della passione:
- Tagliare leggermente il frullatore, filtrarlo e congelare la polpa. Melone:
- sbucciare, tagliare a pezzi e congelare nello sciroppo. Fragola:
- Congelare le fragole intere, al naturale. Papaia:
- Congelare a pezzi con lo zucchero. Anguria:
- Congelamento a pezzi, nel naturale. Uva:
- Lavare e asciugare le uve, rimuovere i semi e congelarli nel naturale. Succo naturale, soda o succo industriale?
Non ha senso imbrogliare: i succhi naturali sono sempre opzioni più salutari rispetto alle bevande analcoliche, indipendentemente dal potere calorifico - molto citato nel caso di "zero refrigerante".
Questo perché il succo fornisce vitamine e minerali importanti per il funzionamento del corpo. Al contrario, il refrigerante fornisce elevate quantità di sodio e additivi chimici, che accumulano tossine nel corpo e rendono difficile il funzionamento.
In relazione ai succhi di frutta trasformati, vale la pena notare che la maggior parte delle opzioni disponibili sul mercato non sono raccomandate dai nutrizionisti. Questo perché tali prodotti contengono un sacco di zucchero o dolcificanti - in versione light e la dieta - e additivi chimici (coloranti, aromi, acidificanti), che ostacolano il corretto funzionamento del corpo.
In questo modo, è chiaro: devi sempre dare la preferenza ai succhi di frutta naturali, preparati a casa con uno o più frutti (tra gli altri ingredienti).
Ti piacciono i suggerimenti? Ora hai già grandi idee di combinazioni per fare i buoni succhi naturali a casa!
Ricorda sempre di dare la preferenza al succo preparato e consumato sul posto. Ma se non è possibile, prepara la polpa a casa. Evita di addolcire i succhi, godendo così del meglio di tutti i benefici che può offrire alla tua salute!