Il collagene rappresenta circa il 25% di tutte le proteine nel corpo umano. La sua funzione è principalmente strutturale, cioè, fornisce supporto alle cellule, tenendoli insieme, il componente principale proteina di organi quali pelle, ossa, cartilagine, tendini e legamenti.
Questa proteina è prodotta nel corpo umano sin dalla nascita. Tuttavia, nella maturità femminile, la carenza di estrogeni provoca una diminuzione della quantità di fibroblasti, cellule responsabili della produzione di collagene.
La diminuzione del collagene fa sì che i muscoli diventano flaccidi, la densità ossea diminuisce, articolazioni e legamenti perdono la loro elasticità e resistenza, e la cartilagine che circonda le articolazioni diventano fragili e porose.
La carenza di questa sostanza è anche associato con il rallentamento dell'attività delle ghiandole sebacee e sudoripare, che producono oli che protegge la pelle, causando la disidratazione e la perdita di elasticità della pelle, causando la sensibilità porta a scarsa guarigione, cedimenti e l'aspetto di rughe e imperfezioni
Gli studi dimostrano che dall'età di 30 anni, il corpo subisce una perdita annuale di circa l'uno percento di collagene. "Alla scadenza, che raggiunge circa i 50 anni, produciamo in media solo il 35% del collagene di cui abbiamo bisogno", afferma l'esperto Ione Queiroga, nutrizionista di Onodera.
Tuttavia, la riduzione del collagene non è solo legata alla maturità, poiché i fattori esterni possono anche riflettere negativamente i livelli di proteine. "Abitudini come il fumo e l'esposizione al sole eccessiva riduce fornitura collagene nel corpo, compromettere il sostegno e l'elasticità della pelle. Senza contare lo stress, che provoca l'invecchiamento precoce delle cellule e la perdita del nutriente", ha detto Beatriz Botequio de Moraes, nutrizionista presso Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem Estar.
Sostituzione del collagene
Il collagene può essere reintegrato nel nostro corpo attraverso una dieta equilibrata. Gli alimenti di origine animale, come le carni rosse, per esempio, sono eccellenti fonti di collagene. In alcuni casi si raccomanda l'integrazione attraverso l'uso quotidiano di collagene estratto industrialmente dalle ossa, dalle pelli e dai tendini degli animali.
Uno studio condotto presso l'Università di Kiel, in Germania, ha dimostrato che il collagene supplementazione nella dieta quotidiana normale aiuta nella prevenzione e nel trattamento delle malattie degenerative delle ossa e delle articolazioni, come l'artrosi e l'osteoporosi, che consente di evitare l'uso di antidolorifici e contro farmaci infiammatori.
Inoltre, la pelle Istituto Termini di medicina e dermatologia, San Paolo, in un'indagine clinica ha scoperto che l'assunzione di supplemento di collagene contribuisce alla fermezza, l'elasticità e l'idratazione della pelle.
I risultati hanno mostrato che le donne che consumavano cinque grammi al giorno presentavano un aumento del 17% nell'idratazione, il 5,5% in fermezza e il 10% in elasticità della pelle.
Alcuni medici, sulla base di questi studi, stanno suggerendo la sostituzione del collagene attraverso integratori sia come un nuovo strumento per trattamenti di osteoartrite e per il mantenimento della bellezza.
Benefici della supplementazione di collagene
La supplementazione di collagene non è un bisogno esclusivo di donne mature. Usalo prima dei 30 anni, e per evitare danni futuri per la salute della pelle e delle articolazioni, aiuta a rinforzare le unghie, capelli e anche per i marchi dimagranti e anti-cellulite e smagliature.
Il collagene contribuisce alla perdita di peso, perché genera sazietà. Se mangiato prima dei pasti il collagene aiuta a ridurre l'appetito. Secondo Valeria Goulart, nutróloga l'Associazione brasiliana di Nutrizione, la versione in polvere è il più adatto per aiutare nella perdita di peso, "è che si forma un gel che si espande nello stomaco e occupa spazio, ridurre la fame", spiega.
Il collagene stimola anche la ripartizione dei grassi migliorando il metabolismo delle proteine, che aiuta ad aumentare la massa muscolare, garantendo un corpo sodo senza cellulite. La lotta contro la cellulite è ancora perché il collagene migliora il sistema linfatico, spazzando più facilmente le tossine. Supplement La supplementazione di collagene non ha controindicazioni, ma è meglio parlare con un medico in modo che lui o lei possa valutare correttamente la quantità di collagene indicata per soddisfare le tue necessità, che si tratti di salute o cosmetici.